ヌアールk

大好きいちじく ヌアールkの夏果です。 1日1つ熟すから"一熟"とも言うそうで、 毎日少しか採れないのが寂しいところ…ねっとり感はあまりなく、シャリシャリと上品な甘味去年は10個程でしたが、今年は20個超!!32,47,30,48,62,63,54,52,49,66,68,74,73,70,…

ベリー

今年はベリーが好調です 苺は前のブログにて…[ すぐりはジャムに。 ラズベリーは洗って冷凍に。 一辺に熟さないので、熟した物から収穫し 貯まるのを待ちます。これはピューレにしてお菓子にブルーベリー 上はアメリカ産冷凍ブルーベリーです。 ほぼ同じ大き…

イチゴ加工 ズッキーニ初

ここのところ苺はレンジでソースに。 早くて簡単。 だけどかけすぎると爆発するから要注意!たまにはジャム以外で食べたいって子どもらが 言うので… こんなものや こんなものたちに。ちなみに左からチーズケーキ、パンナコッタ、 マフィン チーズケーキとマ…

いちご🍓イチゴ

我が家の路地いちご最盛期です! あちこちに根を下ろしたイチゴ🍓あんなところや こんなところに😁 葉の陰に隠れたいちごを見つけるのは、宝探しのようで楽しい🎵 生で食べない分は軽く煮詰めて毎日のヨーグルトに掛けて… 2度美味しい😊

暖地桜桃 鳥害

こんなにネットしたのに 人間の口に入ったのはこれだけ。悔しいから鳥が食べた数を数えようと… 切りがなくて1分で諦めた 少しとっただけなのに、明らかに人間より 食べてる!鳥が憎い‼️ 誰か撃退方法知ってたら教えてくださいませ近所の暖地桜桃 たわわに実…

イチゴ

今日はあいにくの雨。 完熟にはあと1日欲しいところだけれど、 この湿気でナメクジやらダンコムシが活発に 活動 このままでは収穫不能となるため、早採りする事に。 かなり採れたね 色も形も大きさも申し分のないイチゴ去年トレーンを管理する暇がなく、どれ…

いちじく接ぎ木

春先から更新しようと思いつつ、現在 はてなブログさんから1年前のブログが届きました。1年前、暖地桜桃は熟していた模様。 今年はまだ青いです。 去年より隙間なくネットを張っているつもり…なのに既に実が減っている。頭が良い小鳥もいるらしい 今年の鳥は…

パープルフラワー2

あっという間に1月も終わりました。 自分の誕生日にオレンジ&パープルのカリフラワーを収穫。 自分へのご褒美ですね茹でてる最中 まるでジャイアンの作るシチューのようです 湯で上がると 色は薄くなります。ピクルスにすると 赤紫に塩とオイルでマリネする…

パープルフラワー

"茹でても青紫"に惹かれて種購入育った姿がこちら 凄い紫❕ アントシアニンが豊富だそうです。茹でてみると 解りづらいかな 若干色は薄くなるものの、青紫です。凄いことに ドレッシング(酢)をかけると変色するのです! ピンク色の方がドレッシングかけた方で…

明けましておめでとうございます!

今年も農作業マイペースに頑張っていきますので よろしくお願いします帰省から戻ってみるとオレンジカリフラワーが 良い感じ さっそく収穫です。 一方、留守にしていたせいかブロッコリーの 葉っぱが悲しいことに… ひよどりです。この冬は暖かいからか、蝶も…

祝!2年🎉

お久しぶりです‼ 先日はてなブログさんより"祝2年!"のメールが 来ました。 あっという間の2年ですね~ここ4日ほど家を留守にしている間にサフランが 咲いていました。 ちょうど2年前の最初のブログもサフランです。 1回植えてそのまま手間要らず! 勝手に…

パッションフルーツ

今年の夏は全然咲きませんでした… 来年の為にそろそろ鉢上げしようかと思った矢先 狂い咲きですこの1週間ほどで30もの花を着けました あと2ヶ月早ければ完熟での収穫も 見込めたのに鉢上げはギリギリまで待つとして とりあえず挿し木して来年の苗を確保…

シャインマスカット収穫!

暫く時間が空いてしまいました 収穫したシャインマスカットです! 粒ちっちゃ でもなんとか房の形をしているのもあるし、 前年より収穫数多く(去年は1粒)種無しにすることもでき、成功‼と思う事に(楽天的‼) 来年はもっと粒を大きくできる事を目標にしまーす…

ロードス最後

今年最後のロードス。 標準が60g前後なので、まぁまあの大きさ 小さな鉢植えなのに良く頑張りました 割ってみると、とても美味しそう 実際とても甘く美味しかったです。おやおやっ、 収穫最後を迎えた枝の先に小さな実が… いちじくが今年出来た枝になるのは…

むかごミニー💕

お久し振りです! やっと雨が一段落、な感じで😅 野菜も高騰してるし、今日はむかご飯に。 と、かわいいむかご発見‼ ミニーちゃんみたい~💕 食べてしまうの勿体ないような… シャインマスカットも1房採ってみました。 皮付きで食べると若干渋い😥 種は無し 来年に…

ロードス 2個目

無事色づきました!収穫が近づくと、プクプク膨らみだすから 面白いね🎵 今回はきちっと写真撮りました! 36g、前回より大分小さい😵 切ってみると真っ赤ないい色💕あ~糖度計が欲しい‼

ロードス シャインマスカット

ロードス初なり‼ 写真を撮る前に、いちじく好きな母に食べられてしまった 3分の1で19g、1個約60g。 まぁ、良いんじゃないかな。 味はねっとり系 甘味がもう少し加わると最高です シャインマスカット、試し採り。 今年は葉が病気にかかり、実が大きくならず …

季節外れの… そしていちじく!

いちご、です苺の季節は終わりましたが、我が家ではずっと なり続けています。 相変わらず形の良いものほど、なめくじの餌食になってしまいますが…なめくじって何が天敵なんでしょうね。 彼らさえいなければ、今年のいちごの収穫量も相当だったはず! 悔しい…

マイクロトマト 2

夏休みになり、毎日作っていた弁当も無くなり 我が家のトマトは食傷気味になってきました。 勿論、毎日の食卓にも欠かさず登場しますが… マイクロトマトは食べづらい‼という結果! お店などで見かけると、可愛らしいのですが… 家ではね 細かいし、爪の先ほど…

いちじく

ヌアールドカロンの夏果も終わり さみしい毎日ですが、ここにきてダルマティの幼果 を発見! カミキリ虫害で、冬に主幹を切り詰めたので 今年は無理かな~と思ってたけど…わーい🎵 鉢植えロードス 鉢植えドーフィン口に入るまで成長するのはどーれかな!?

マイクロトマト

毎日暑いですねー いかがお過ごしですか?毎日沢山採れるマイクロトマトをなんとかしようと… ブログを書いてる最中に半分以上食べられたで、今日はゼリー寄せ コンソメより、マギーブイヨン+クレージーソルト(バジル)の方が美味しい‼ 小玉スイカは、つるわれ…

またまた ヌアールK

ヌアールK最盛期です! …と言っても、もうほぼ終了ですが😢前から作りたかったこんなものを作ってみました‼ じゃーん、イチジクのタルトーっ🍰 中にも皮付きで入ってます💕 むふっむふっ、ケーキ屋さんみたい‼ 美味しそー🎵1人自己満足の世界です😁 今日はトマトも

またまた ヌアールK

ヌアールK最盛期です! …と言っても、もうほぼ終了ですが😢前から作りたかったこんなものを作ってみました‼ じゃーん、イチジクのタルトーっ🍰 中にも皮付きで入ってます💕 むふっむふっ、ケーキ屋さんみたい‼ 美味しそー🎵1人自己満足の世界です😁 今日はトマトも

ヌアールK

待ちに待った、この日がやって来ました! いちじくの木に、黒光りする物体が‼3年目にしてやっと。早速切ってみると…んー、早まったか💦 何となく青っぽい匂いが…でも食べてみると酸味はなく、爽やかな甘味が 口いっぱい広がりました次回はもう少し熟すまで待つ…

ミニサイズ

取りだめておいたラズベリーがある程度貯まったので、今日はお菓子に加工しました😊最近は何でも“ミニサイズ”が好きです💕今日のランチは… ミニーなサイズのベーグルサンド マイクロトマト、ミニーサイズラズベリーマフィンどれだけミニかというとフリスク、参考…

ジベレリン2回目

1回目より10日後、シャインマスカットに2回目のジベレリンを施しました。 液に浸けただけで、多量の実が落下😱 摘果の必要もないくらいスカスカ 最終的に何粒残るのか…😁 夏野菜、取れ始めてまーす🎵

人参 ロードス登場

庭仕事も毎日楽しい時期になりました! けど、暑いです いい加減サツマイモを植えないといけないので、 収穫 カラフル人参はイマイチの出来 やはり難度が高いのか… 実なりは早い、というイチジクを3年前に植えたものの未だに口に入る事は無く今年はカロンが…

ヌアールK シャインマスカット

今年はガロンの初なりが期待大! 今のところ順調です😊シャインマスカットの方も… 無事開花🙌 2、3日中にはジベレリンしないと、だね。一方、先にジベレリン噴霧した宮川早生とマイヤーレモンは全て落下😩 まだ、木が育ってないのかなまた来年…

からいね大根 赤

3月に植えた“からいね大根 赤”(←ネーミングが面白い、って言うかそのまんま)花芽が出てきてるのを発見し、収穫することに 葉の部分の長さに比べ、短い根っこ売っているのを見たことがないため、出来が良いのか解らないのだけれど、種袋の裏には“10㎝程の長…

ミニトマト トンネル人参4

暖かな気温も安定し、我が家の自生トマトも花をつけました。 去年の夏落ちたトマトから芽が出てくるのです。 これは多分マイクロトマト。ミニトマトは強いですね~ ミニトマトを育てたら、1つ落としておくことをオススメします。 3月まではひょろひょろだっ…

1晩に…

ハイ、問題です。 2枚の写真の違い、解りますか?正解は… そう、下の写真には実がついていませんね。 どこへいってしまったのでしょう! 木を覆うネットまでしたのに‼夕方仕事から帰宅したときには半分の実が消えていました。 娘が食べたのか? 食べてない…

暖地桜桃🍒

正確には“さくらんぼ”ではないそうです。 ただ、1本で結実する、豊産、初心者にも簡単に 育てられる、ということで“さくらんぼ”大好きな 私はこの木を植えました。今年は防鳥ネットを掛けたこともあり沢山の実が残ってます 日に照らされると、まさに宝石のよ…

スパニッシュビューティー

“薔薇”です。 “バラ”と書くよりは“薔薇” 優雅で気品があって、香りもよくって玄関出ると香ります 部屋に置いても香ります 一年でこの時期だけの楽しみ 毎日花の前で深呼吸お気に入りです。 見頃を迎えています。これからツルバラを育てようと思っている方は…

ヌアールK シャインマスカット

いちじくのヌアールK、実が5㎝程に成長してきました‼ 去年実を確認したものの、いつの間にか消えていた 今年こそはいけるか!? 今まで地植えだからと水やりをサボっていたのが 落下の原因ではと思い、水を切らさないようしています。 まだまだ小さいけれど…

人参トンネル3

3度目、最後の間引きしました 山ほどの間引き菜後は根が太るのを待つのみ今回トンネルが長かったため、2種類のビニールを使用しました。 手前が風を通すもの、奥は風を通さないもの、です。 同じ日に種まきしましたが、成長に差が見られました。 ほら、全然…

今日は我が家に咲いているお花の一部を紹介です ベイリーフ 乾燥した葉をカレーなど煮込み料理に使ったりします。 すぐり(レッドカーラント) 2年目で初めて咲きました! 実がなるのが楽しみ 五葉アケビ 3年前に山から採ってきたもの 挿し木で育てました まだ…

人参トンネル 2

2月の終わりに蒔いた人参。 1ケ月でこのような具合 人参は種まきから成長が遅いね本葉が出てきたので、間引きます 中耕して肥料を撒きましたおやおや、よく見ると人参の他にも芽が出ています。 ここで問題! 人参とは違う芽、見つけられますか~?ヒントです…

パクチー

あーお腹空いた 久しぶりにカップラーメンが食べたくなってジャーン‼ カップラーメン on パクチー! ナンプラーもちょっと入れてねイケるわ~ パクチー入っているから健康なもの食べてる感じ(笑) はまりそうな予感 こちらは新作パン 中にはポテトとチーズ。 …

さくらんぼ 花

今日は暖かかったですね~ 次男は卒業遠足でディズニーシーへ 遠足日和な1日 仕事から帰ってきたら、つぼみだったさくらんぼの花が見事に咲いていました。 ほら沢山咲いたでしょう‼ソメイヨシノよりは白いけど、ふちがピンクで いい感じ いっぱいなりそうで…

人参トンネル

2月の終わり、まだまだ寒い中 今年も畑の始まりです!今年は人参トンネルから 寒い中でも“ベタかけ”と“トンネル”を施すことに より育てられるとか毎回根菜類は育ちが悪く、考えた結果 土を改善することにー 特別何かを入れる訳ではなく、畝の所はザルで 土を…

冬野菜

寒い日が続いてますね 山に食べる物がなくなった鳥達がやってきて 畑の葉っぱを食べて行きます この通り 我が家は北斜面で冬は日当たりがなく、 只でさえ育ちが悪いのにー通常より時間をかけて育てた冬野菜はとても カラフルで大好きです バーニャカウダにす…

明けまして…

あっ!という間に新年が来てしまいました。おめでとうございます❕ 今年もよろしくお願いいたします🙇ここのところお正月値段で野菜が高いですね😵 我が家では この時のために育てた ほうれん草や ブロッコリーなどで 野菜不足をしのいでます。早く値段が落ち着く…

パープルパプリカ

多分今年最後の収穫、パプリカ 艶のある濃い紫 一緒にいるのはホワイト人参の間引きと 京むらさき大根大根は丈が足りなくて、植えっぱなしにしていたら 色が薄くなってしまいましたそれでもバーニャカウダにすると、 良い感じ☺ ピクルスにしたら キレイなピ…

パッションフルーツ 冬ごもり

きたー!! トマト苗 今年落ちたトマトから発芽したのです!去年も秋に芽が出て、この夏沢山のマイクロトマトが実りました 来年も❤再来年も…あるかな!?と言うことで 早速鉢上げ 去年パッションフルーツの大株3株を鉢上げして 室内に取り込みましたが今年の…

落花生

落花生、ピーナッツのことですね 地上で咲いた花が地下へと潜る なんとも不思議な作物です昨年度の種が余っていたので、今年4株植えましたあれから5ケ月 我が家の畑で巾をきかせてます そろそろ収穫時期なので、試しに掘ってみると あら、もう良いじゃない…

サフラン・ シマトネリコ

一昨日、蕾も無かったのに 昨晩開いているサフランを見つけた‼ 昨日は暖かかったからかな 開花迄のスピードにびっくりそして今日、 一斉に開花しだしたすでに枯れているものもありショック 1つの花から3本しか採れないサフランの雌しべ 今年は株分けにも成…

いちご、りんご🍎

朝晩涼しくなりました。 ここのところ、いちごがちらほらと。 ここにも そこにも 季節外れになるなんて‼ って思ってましたが、もしかして四季なりいちご⁉かも、と。 なんせ苗の購入は何年も前 品種も定かではありませんが、嬉しい りんご、メイポールは 収穫…

パープル

パープル…今年の菜園カラー 人参やトマト、大根やパプリカなど紫カラーの 野菜を中心に育ててきました‼紫パプリカは黄色やオレンジなどのように完熟を待つのではなく、どうやら早取りのよう 完熟を待っていたら色も変わりシナシナに なので、色が付いた時点…

パッションフルーツ

いい具合に熟したパッションフルーツ 切ってみると… 広がる香り❤ ヨーグルトにかけるのが美味しいこの香りに惹かれて夏はゴーヤでなく パッションフルーツWall 今年は大株を越冬したこともあって目標100個と思ってたのに、未だ6個 パッションフルーツの成育…

とうがらし達

“タバスコ”と言う名の唐辛子が実りを迎えました。 1株しかなく、唐辛子は全部が1度に赤くなるわけではないので、ホンの少量です。 生の鷹の爪も少し加えタバスコ作ります。今回は 唐辛子 60g 塩 2g 酢 50cc で作成全部をミキサーにかけ、濾すだけ か~んた…