パープル

パープル…今年の菜園カラー
人参やトマト、大根やパプリカなど紫カラーの
野菜を中心に育ててきました‼

紫パプリカは黄色やオレンジなどのように完熟を待つのではなく、どうやら早取りのよう😱
完熟を待っていたら色も変わりシナシナに

なので、色が付いた時点での早取りに
間引きも兼ねて“京むらさき”も１つ収穫🎵

どちらも小振りでの収穫なので…

更に小さくしてキヌアサラダに
右はストリドーロのペペロンチーノ

今夜の🍷お供に🎵