多分今年最後の収穫、パプリカ 艶のある濃い紫 一緒にいるのはホワイト人参の間引きと 京むらさき大根大根は丈が足りなくて、植えっぱなしにしていたら 色が薄くなってしまいましたそれでもバーニャカウダにすると、 良い感じ☺ ピクルスにしたら キレイなピ…

きたー！！ トマト苗 今年落ちたトマトから発芽したのです！去年も秋に芽が出て、この夏沢山のマイクロトマトが実りました 来年も❤再来年も…あるかな！？と言うことで 早速鉢上げ 去年パッションフルーツの大株3株を鉢上げして 室内に取り込みましたが今年の…

落花生、ピーナッツのことですね 地上で咲いた花が地下へと潜る なんとも不思議な作物です昨年度の種が余っていたので、今年４株植えましたあれから５ケ月 我が家の畑で巾をきかせてます そろそろ収穫時期なので、試しに掘ってみると あら、もう良いじゃない…

一昨日、蕾も無かったのに 昨晩開いているサフランを見つけた‼ 昨日は暖かかったからかな 開花迄のスピードにびっくりそして今日、 一斉に開花しだしたすでに枯れているものもありショック １つの花から3本しか採れないサフランの雌しべ 今年は株分けにも成…

朝晩涼しくなりました。 ここのところ、いちごがちらほらと。 ここにも そこにも 季節外れになるなんて‼ って思ってましたが、もしかして四季なりいちご⁉かも、と。 なんせ苗の購入は何年も前 品種も定かではありませんが、嬉しい りんご、メイポールは 収穫…

パープル…今年の菜園カラー 人参やトマト、大根やパプリカなど紫カラーの 野菜を中心に育ててきました‼紫パプリカは黄色やオレンジなどのように完熟を待つのではなく、どうやら早取りのよう 完熟を待っていたら色も変わりシナシナに なので、色が付いた時点…

いい具合に熟したパッションフルーツ 切ってみると… 広がる香り❤ ヨーグルトにかけるのが美味しいこの香りに惹かれて夏はゴーヤでなく パッションフルーツWall 今年は大株を越冬したこともあって目標100個と思ってたのに、未だ６個 パッションフルーツの成育…

“タバスコ”と言う名の唐辛子が実りを迎えました。 １株しかなく、唐辛子は全部が１度に赤くなるわけではないので、ホンの少量です。 生の鷹の爪も少し加えタバスコ作ります。今回は 唐辛子 60g 塩 2g 酢 50cc で作成全部をミキサーにかけ、濾すだけ か～んた…

秋らしい空になりましたね。 我が家では、高い空の下でローズヒップが実りの 時を迎えています。 美肌やリラックス効果のあるこのハーブ、 食べられるようにするまでが とても大変です ローズヒップを割ると、種と細かい毛がビッシリ‼ まずこれを取り除き、…

やっと晴れましたね～ 晴れた晴れた、と単純には喜べませんが… 今回雨の被害に遇われた方々、心配です。さて、この長雨で野菜が高いです。 スーパー行ったら、にらが148円‼高っ買わずに帰って家の裏をみると あったあった❤ ニラです。 引っ越してきた時、奥…

最近いつの間にか沢山の実をつける、甘長とうがらし 鷹の爪の苗に1株まじってました。１粒のぶどう 今年初めてなりました たった１粒…更に家族でわけてたべますパプリカ スーパーには見かけない紫色が珍しくて ２月に種をまき半年、やっと1つ…収穫まであと1…

毎日暑いですねーこう暑いと作物の成長も止まり、せっかく蒔いた人参の種も発芽しませんでした😔なので今日は冷蔵庫に貯まっていたブラックサンダーをボルボロネーゼに練り込んでみました。 よく貰うものの、誰も食べずに冷蔵庫に植えた(笑)ままでした😁 けっこ…

今日は唐辛子の収穫です これから仕分け～ 葉っぱと、青い実と、赤い実赤い実はとーぜん 葉っぱと青い実は… 葉とうがらしの炒め煮 青唐辛子味噌 青唐辛子のしょうゆ漬けでーす。 さっそく白飯で 葉っぱの方はふじっ◯のつくだ煮みたいな感じに 味噌は、かぐら…

初物でございます ほんのちょっとかぐらなんばん 収穫時の写真を撮り忘れましたが、 見た目ピーマンみたいなこの野菜 見た目はピーマンでも、味は唐辛子 素手で触ると火傷します そして…とてもからいのです‼上の写真は味噌とみりんで軽く煮た “かぐらなんば…

この夏3個目、そして熟すまできちっと待った😅 スイカ🍉 ついに収穫しました❗ 叩くとコーン🎵といい感じに響きます。 早速カット あま～い‼ 冷えてなくてもイケる😊あと3個、無事に熟すとイイナ今年初物ブラックトマト🍅 赤黒いのが特徴です。

梅雨明けましたね～ 庭のバジルも大きくなり、夏恒例のバジルソースを 作ることにしました。 枝から葉を外し良く洗います。 これが大変‼ なんせ無農薬、路地栽培 虫や土が葉についていたりするのです１枚１枚良く見て洗います 虫は食べたくないもんね後は水…

初めまして 私、黒もちきびと申しやす １回目は黒くなる前に収穫されてしまいやしたこの度めでたく黒くなってから収穫していたただきやしたが、スーパーには並ばない私、収穫タイミングが 合っているのかご主人さまにも解らないようでした。普通のモロコシの…

雨長かったですね～ 畑にでれなかった間、トマトともちきびは鳥害にあい ひどい目にいつの間にかイエロートマトが色付いていました グリーンチェリートマトも 今日は晴れたので収穫日より 黄色のトマトを使ってガスパチョ へへっ、夕飯の味見🎵

雨が続きますね～ 昨日は風も凄かった‼ １つしか実っていないプラムも落下 スイカの収穫時期は〰実の向かい側にある“つる”が かれた頃～とありました。 枯れていたので採りましたよ なのに中を割ってみると… Oh my god なんということでしょう‼ほぼ白い中身…

我が家のあばれるくん、その１ いちご トレーンが出始め、収集つかず このいちご、トレーンの先に出来る苗を大きくして 来年の親株とするのです。 なので、カットするわけにもいかず… こんな所や あんな所にも もうボウボウです❗見栄えも悪くイラッとするけ…

毎日暑いですね～ この暑さでつるむらさきが良く成長し、 はや収穫できるようになりました。 お浸しにして、生姜のすりおろしとメンツユで あえて食べると美味しいですよ❤バイオレットハーモニーは終盤 カルパッチョのお供にストリドーロも大きくなりました…

じゃーん 人生の中で初めて作ってみました 割と形良いです このズッキーニ、受粉から4日でここまで大きく なりました。 成長がものすごく速いです！ 庭の狭い我が家は１株だけ。 なので、毎日のチェックも簡単ですが 農家さんは大変だなぁ、という感じです。…

１つだけ残した玉ねぎの苗、小ぶりながらも成長し 収穫わ迎えました！ ズッキーニの花も咲きだし、畑は順調です。ただ果樹がね… 期待していたヌアールの実は消滅し、１つ勢いのあった ダルマティも 落ちるのは時間の問題プラムも風前の灯火 １コだけ。レモン…

お久しぶりです ブログは久々ですが、畑は続いています 苺も終盤、毎晩のナメコ(ナメクジ)退治も終わりかな～ ナメコは箸でつまめるのですが、ダンゴムシがね 奴も苺を食い荒らす悪い虫。 箸ではつまみずらいし… どうしたら薬を使わず、簡単に退治できるでし…

おやっ、つるむらさきの苗の脇にちっちゃな芽が。 こんなのがいくつか出ているんだよね。去年のカラフルトマト。 何個か虫食いのため畑に捨てていたものからの発芽だ！ トマトって強いんだね～バジルはこぼれ種では発芽しないのになー去年秋に虫食いトマトか…

さくらんぼが終わり苺の季節がやってきました。 一度に沢山は採れませんが毎朝食事のフルーツとして食べています。 今朝の収穫 完熟はとても甘いですよついでにバイオレットハーモニーの間引き 人参っぽくなってるー わかりますか？ 一番上の小さな人参は黄…

我が家の庭も薔薇がシーズンとなってきました。 “スパニッシュビューティー” “ロサ・カニナ”“食べる庭”がコンセプトの我が家。 薔薇も勿論 これらの花からはローズヒップが採れます。 花もキレイで実も採れる‼ な～んて良いんでしょロサ・カニナは 別名ドッ…

暖かい、と言うより暑い毎日。 ＧＷも半ば過ぎたのかな？我が家のさくらんぼ、光に当たって宝石のように 輝いてきました‼ 食べ頃です いつも先に鳥達に食べられてしまうので、 今年はネットを張ったのだけど… ちょっとケチって持っていた緑のカーテンネット…

今回はキノコではなくガーデニングの敵、 ナメコ(ナメクジ)&ダンゴムシの話。どこの土地にもいるナメクジ&ダンゴムシ。 さほど気にも止めてませんでしたが、 ガーデニングを始めるとこやつらは とても憎たらしい奴だったのですガーデニング界の雑食王と言い…

大きな勘違いをしていたのだ！！５～6月収穫と記憶していた“山クラゲ” 大きくなってきた苗を前にほくそ笑んでいた毎日 収穫を前にもう一度種袋の裏を見ると春蒔きと秋蒔き があり、3月蒔きは上記の収穫、秋蒔きは12月収穫となっていた。私の場合昨年秋に蒔い…