パープルパプリカ

多分今年最後の収穫、パプリカ

艶のある濃い紫💕
一緒にいるのはホワイト人参の間引きと
京むらさき大根

大根は丈が足りなくて、植えっぱなしにしていたら
色が薄くなってしまいました😩

それでもバーニャカウダにすると、
良い感じ☺

ピクルスにしたら

キレイなピンクになりました！

紫に酸を加えピンクに…
遠い昔、理科の実験したような😁
リトマス試験紙、だっけ！？