ミニトマト トンネル人参4

暖かな気温も安定し、我が家の自生トマトも花をつけました。 去年の夏落ちたトマトから芽が出てくるのです。 これは多分マイクロトマト。ミニトマトは強いですね~ ミニトマトを育てたら、1つ落としておくことをオススメします。 3月まではひょろひょろだっ…

1晩に…

ハイ、問題です。 2枚の写真の違い、解りますか?正解は… そう、下の写真には実がついていませんね。 どこへいってしまったのでしょう! 木を覆うネットまでしたのに‼夕方仕事から帰宅したときには半分の実が消えていました。 娘が食べたのか? 食べてない…

暖地桜桃🍒

正確には“さくらんぼ”ではないそうです。 ただ、1本で結実する、豊産、初心者にも簡単に 育てられる、ということで“さくらんぼ”大好きな 私はこの木を植えました。今年は防鳥ネットを掛けたこともあり沢山の実が残ってます 日に照らされると、まさに宝石のよ…

スパニッシュビューティー

“薔薇”です。 “バラ”と書くよりは“薔薇” 優雅で気品があって、香りもよくって玄関出ると香ります 部屋に置いても香ります 一年でこの時期だけの楽しみ 毎日花の前で深呼吸お気に入りです。 見頃を迎えています。これからツルバラを育てようと思っている方は…

ヌアールK シャインマスカット

いちじくのヌアールK、実が5㎝程に成長してきました‼ 去年実を確認したものの、いつの間にか消えていた 今年こそはいけるか!? 今まで地植えだからと水やりをサボっていたのが 落下の原因ではと思い、水を切らさないようしています。 まだまだ小さいけれど…

人参トンネル3

3度目、最後の間引きしました 山ほどの間引き菜後は根が太るのを待つのみ今回トンネルが長かったため、2種類のビニールを使用しました。 手前が風を通すもの、奥は風を通さないもの、です。 同じ日に種まきしましたが、成長に差が見られました。 ほら、全然…

今日は我が家に咲いているお花の一部を紹介です ベイリーフ 乾燥した葉をカレーなど煮込み料理に使ったりします。 すぐり(レッドカーラント) 2年目で初めて咲きました! 実がなるのが楽しみ 五葉アケビ 3年前に山から採ってきたもの 挿し木で育てました まだ…

人参トンネル 2

2月の終わりに蒔いた人参。 1ケ月でこのような具合 人参は種まきから成長が遅いね本葉が出てきたので、間引きます 中耕して肥料を撒きましたおやおや、よく見ると人参の他にも芽が出ています。 ここで問題! 人参とは違う芽、見つけられますか~?ヒントです…

パクチー

あーお腹空いた 久しぶりにカップラーメンが食べたくなってジャーン‼ カップラーメン on パクチー! ナンプラーもちょっと入れてねイケるわ~ パクチー入っているから健康なもの食べてる感じ(笑) はまりそうな予感 こちらは新作パン 中にはポテトとチーズ。 …

さくらんぼ 花

今日は暖かかったですね~ 次男は卒業遠足でディズニーシーへ 遠足日和な1日 仕事から帰ってきたら、つぼみだったさくらんぼの花が見事に咲いていました。 ほら沢山咲いたでしょう‼ソメイヨシノよりは白いけど、ふちがピンクで いい感じ いっぱいなりそうで…

人参トンネル

2月の終わり、まだまだ寒い中 今年も畑の始まりです!今年は人参トンネルから 寒い中でも“ベタかけ”と“トンネル”を施すことに より育てられるとか毎回根菜類は育ちが悪く、考えた結果 土を改善することにー 特別何かを入れる訳ではなく、畝の所はザルで 土を…

冬野菜

寒い日が続いてますね 山に食べる物がなくなった鳥達がやってきて 畑の葉っぱを食べて行きます この通り 我が家は北斜面で冬は日当たりがなく、 只でさえ育ちが悪いのにー通常より時間をかけて育てた冬野菜はとても カラフルで大好きです バーニャカウダにす…

明けまして…

あっ!という間に新年が来てしまいました。おめでとうございます❕ 今年もよろしくお願いいたします🙇ここのところお正月値段で野菜が高いですね😵 我が家では この時のために育てた ほうれん草や ブロッコリーなどで 野菜不足をしのいでます。早く値段が落ち着く…

パープルパプリカ

多分今年最後の収穫、パプリカ 艶のある濃い紫 一緒にいるのはホワイト人参の間引きと 京むらさき大根大根は丈が足りなくて、植えっぱなしにしていたら 色が薄くなってしまいましたそれでもバーニャカウダにすると、 良い感じ☺ ピクルスにしたら キレイなピ…

パッションフルーツ 冬ごもり

きたー!! トマト苗 今年落ちたトマトから発芽したのです!去年も秋に芽が出て、この夏沢山のマイクロトマトが実りました 来年も❤再来年も…あるかな!?と言うことで 早速鉢上げ 去年パッションフルーツの大株3株を鉢上げして 室内に取り込みましたが今年の…

落花生

落花生、ピーナッツのことですね 地上で咲いた花が地下へと潜る なんとも不思議な作物です昨年度の種が余っていたので、今年4株植えましたあれから5ケ月 我が家の畑で巾をきかせてます そろそろ収穫時期なので、試しに掘ってみると あら、もう良いじゃない…

サフラン・ シマトネリコ

一昨日、蕾も無かったのに 昨晩開いているサフランを見つけた‼ 昨日は暖かかったからかな 開花迄のスピードにびっくりそして今日、 一斉に開花しだしたすでに枯れているものもありショック 1つの花から3本しか採れないサフランの雌しべ 今年は株分けにも成…

いちご、りんご🍎

朝晩涼しくなりました。 ここのところ、いちごがちらほらと。 ここにも そこにも 季節外れになるなんて‼ って思ってましたが、もしかして四季なりいちご⁉かも、と。 なんせ苗の購入は何年も前 品種も定かではありませんが、嬉しい りんご、メイポールは 収穫…

パープル

パープル…今年の菜園カラー 人参やトマト、大根やパプリカなど紫カラーの 野菜を中心に育ててきました‼紫パプリカは黄色やオレンジなどのように完熟を待つのではなく、どうやら早取りのよう 完熟を待っていたら色も変わりシナシナに なので、色が付いた時点…

パッションフルーツ

いい具合に熟したパッションフルーツ 切ってみると… 広がる香り❤ ヨーグルトにかけるのが美味しいこの香りに惹かれて夏はゴーヤでなく パッションフルーツWall 今年は大株を越冬したこともあって目標100個と思ってたのに、未だ6個 パッションフルーツの成育…

とうがらし達

“タバスコ”と言う名の唐辛子が実りを迎えました。 1株しかなく、唐辛子は全部が1度に赤くなるわけではないので、ホンの少量です。 生の鷹の爪も少し加えタバスコ作ります。今回は 唐辛子 60g 塩 2g 酢 50cc で作成全部をミキサーにかけ、濾すだけ か~んた…

ローズヒップ

秋らしい空になりましたね。 我が家では、高い空の下でローズヒップが実りの 時を迎えています。 美肌やリラックス効果のあるこのハーブ、 食べられるようにするまでが とても大変です ローズヒップを割ると、種と細かい毛がビッシリ‼ まずこれを取り除き、…

にら

やっと晴れましたね~ 晴れた晴れた、と単純には喜べませんが… 今回雨の被害に遇われた方々、心配です。さて、この長雨で野菜が高いです。 スーパー行ったら、にらが148円‼高っ買わずに帰って家の裏をみると あったあった❤ ニラです。 引っ越してきた時、奥…

1つ

最近いつの間にか沢山の実をつける、甘長とうがらし 鷹の爪の苗に1株まじってました。1粒のぶどう 今年初めてなりました たった1粒…更に家族でわけてたべますパプリカ スーパーには見かけない紫色が珍しくて 2月に種をまき半年、やっと1つ…収穫まであと1…

ブラックサンダー

毎日暑いですねーこう暑いと作物の成長も止まり、せっかく蒔いた人参の種も発芽しませんでした😔なので今日は冷蔵庫に貯まっていたブラックサンダーをボルボロネーゼに練り込んでみました。 よく貰うものの、誰も食べずに冷蔵庫に植えた(笑)ままでした😁 けっこ…

唐辛子

今日は唐辛子の収穫です これから仕分け~ 葉っぱと、青い実と、赤い実赤い実はとーぜん 葉っぱと青い実は… 葉とうがらしの炒め煮 青唐辛子味噌 青唐辛子のしょうゆ漬けでーす。 さっそく白飯で 葉っぱの方はふじっ◯のつくだ煮みたいな感じに 味噌は、かぐら…

かぐらなんばん

初物でございます ほんのちょっとかぐらなんばん 収穫時の写真を撮り忘れましたが、 見た目ピーマンみたいなこの野菜 見た目はピーマンでも、味は唐辛子 素手で触ると火傷します そして…とてもからいのです‼上の写真は味噌とみりんで軽く煮た “かぐらなんば…

スイカ🍉

この夏3個目、そして熟すまできちっと待った😅 スイカ🍉 ついに収穫しました❗ 叩くとコーン🎵といい感じに響きます。 早速カット あま~い‼ 冷えてなくてもイケる😊あと3個、無事に熟すとイイナ今年初物ブラックトマト🍅 赤黒いのが特徴です。

バジル、ベイリーフ

梅雨明けましたね~ 庭のバジルも大きくなり、夏恒例のバジルソースを 作ることにしました。 枝から葉を外し良く洗います。 これが大変‼ なんせ無農薬、路地栽培 虫や土が葉についていたりするのです1枚1枚良く見て洗います 虫は食べたくないもんね後は水…

黒もちきび

初めまして 私、黒もちきびと申しやす 1回目は黒くなる前に収穫されてしまいやしたこの度めでたく黒くなってから収穫していたただきやしたが、スーパーには並ばない私、収穫タイミングが 合っているのかご主人さまにも解らないようでした。普通のモロコシの…